"INDIQUEZ DANS QUANTITE, LE NOMBRE DE MASSES VOULUES, A PARTIR DE 4 MASSES
Garanties sécurité
Paiements CB sécurisés
Politique de livraison
Conditions d'utilisation
Calibres |
Rendement mêlée poussée |
| 22/24 | Entre 11 et 13 kg |
| 24/26 | Entre 15 et 17 kg |
La veille pour le lendemain de l'utilisation,sortez la quantité nécessaire de boyaux et placez-les dans un bac avec de l'eau froide.
Sortir les boyaux de l'eau froide et les mettre a tremper 15-20 minutes dans l'eau tiède ( 25-30°C maximum ) , ensuite passez de l'eau à l'intérieur du boyaux pour un bon désallage et l’assouplir
Les boyaux ont une DLUO de 1 an , s'il vous reste des boyaux après une préparation (boyaux dessalés et réhydratés), lavez bien les boyaux restants, posez les sur un papier absorbant puis immergez les dans une saumure puis dans leur emballage d'origine.
>> Recette de la saumure saturée : 130 gr de sel avec 500ml d'eau (Pèse saumure : ici...)
Vous pouvez éventuellement congeler vos boyaux de mouton...(bien les dessaler avant ). "Boyaux décongelé, boyaux utilisé ;) !"
Calibres |
Rendement mêlée poussée |
| 22/24 | Entre 14 et 17 kg |
| 24/26 | Entre 17 et 20 kg |
Conditionnement enseau de menus de mouton...
| Origine | Qualité | calibre | Conditionnement | Conservation | Montage des boyaux |
| FR | AB |
22/24 24/26 |
Caisse de 12 masses de 60 m. | Saumure | Tubes rigides |
Le pack comprends :
Le pack comprends :
Calibres disponibles :
A partir de 6 pots, préférez les menus de porc (60 m.) conditionnés en seau, moins cher ! Seau de menus de porc
Origine : France
Prix réduit de 5% dès l'achat de 5 pots
Brides élastiques coton en :
|
poulet |
dinde |
canard |
oie |
pigeon |
caille |
pintade |
Conditionnement en... :
Grilles pour hachoir simple coupe système ENTERPRISE coupe comme :
Pour rappel :
| Type | N°8 | N°12 | N°22 | N°32 |
| Diamètre en mm | 60 | 70 | 80 | 100 |
2 tailles :
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