Offrez à vos couteaux un nettoyage en profondeur, sans utiliser de produits chimiques agressifs - avec l'armoire de stérilisation de couteaux murale Buffalo. L'armoire utilise un éclairage UV pour stériliser les couteaux et tuer les bactéries nocives, réduisant ainsi le risque de maladie ou de contamination croisée.

Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Peut refroidir de + 70C à + 3C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte à fermeture automatique avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique.

Assaisonnement complet pour le saucisson sec nature sans colorant avec liant

• Tout est compris dedans, il n'y a rien à rajouter !

• À partir de 5 rosettes
• Pour la fabrication de rosettes (choix du calibre en fonction du poids souhaité du produit finit).
• La rosette mesure 60 cm, conditionnée en seau avec du sel sec pour la conservation.
• Conditionnements disponibles : seau de 5, 10, 30 ou 100 rosettes (prix dégressifs, à partir de 30)

• 2 dimensions
  • 0,45 x 300 m.
  • 0,30 x 300 m.
• Carton de 4 rouleaux

• Propriétés lubrifiantes, nettoyantes et protectrices ont été remarquées.

• Sac kraft alios résistant à l'humidité naturel.
• Qualité alimentaire.
• Carton de 1000 sacs

• Plateaux blancs en plastique
• Dimensions plateau : 320 x 260 mm h35mm
  
• Lot de 50 plateaux (sans couvercle)

• Pour les produits froids, type salade
• Peuvent passer au congélateur, non microondables
• -40°C/+60°C

• Le tarif est au carton

Plateau rond en inox, pour la présentation des fruits de mer ou du boudin.

Ce plateau est en inox 18% épaisseur 6/10 (Ø 36 cm) et 8/10° (Ø 45 cm)

Fabriqué à Thiers par Stellinox

• Dimensions et capacités :
  • • 85 cc (65x75x34h)
    • 125 cc (77x87x34h)
    • 250 cc (110x126x34h)
• Sachet de 100