Couteau d'office 10cm professionnel Bargoin ZEN extrême dureté

Couteau office Fischer® ZEN®

Un couteau d'office professionnel dans votre cuisine !

Lame 10cm acier inox X62CrMn14 dureté élevée 60/61 HRC
Tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques
Affûtage à la main : tradition coutelière respectée
Manche en mikarta + mitre et culot en inox : équilibre parfait
Design épuré - Fabrication française
Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN

55,55 €

Couteau santoku 17cm professionnel Bargoin ZEN extrême dureté

Couteau Santoku Fischer® ZEN®

Un santoku professionnel dans votre matériel !

Lame 17cm acier inox X62CrMn14 dureté élevée 60/61 HRC
Manche en mikarta + mitre et culot en inox : équilibre parfait
Tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques
Affûtage à la main : tradition coutelière respectée
Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN
Design épuré - Fabrication française

87,16 €

Bloc 6 couteaux SABATIER

Produit spécialement réalisé pour les professionnels et amateurs de cuisine
Conception française en Auvergne
Bloc en bois de pin très résistant
Couteaux fabriqués en inox, ils disposent d'un revêtement anti-bactérien permettant de travailler dans d'excellentes conditions sanitaires

164,12 €

Boite de 6 couteaux à steak...

Les couteaux à steak BARGOIN conviennent à toutes les tables !
Lames tranchant lisse en acier inoxydable
Manches en polymère noir : prise en main agréable
Adaptés à l'usage professionnel en restaurant
Couteaux 100% français : qualité et durabilité !

17,57 €

Fusils EVOLUTION 7 Fisher

Fusil super large
Taillage extra fin + 6 rainures longitudinales

96,70 €

-12,50 €

Mallette 6 couteaux + 1...

Cette mallette est idéale pour les chefs cuisiniers et les amateurs de cuisine !

Effectuez tous les travaux de découpe avec ces couteaux fabriqués en France.

Lames en acier Inoxydable Molybdène
Manches confort anti-glissants
Couteaux conformes aux normes HACCP
Mallette en tissu renforcé avec 2 plateaux amovibles pour nettoyage facile

Voir composition ci dessous...

90,84 € 103,34 €

Malette 27 ustensiles et...

Valise de 27 ustensiles et accessoires BARGOIN spécialement conçus pour le travail de la pâtisserie.
Toutes les lames de cette malette ont été fabriquées en France et sont en acier inoxydable.
Malette robuste facilitant le transport, avec plateaux en polypropylène

166,52 €

Valise (Malette) Fisher...

Parfaite si vous débutez un apprentissage ou vos déplacements

Produit, de fabrication 100% française FISCHER BARGOIN avec :

1 feuillle renforcée de 26 cm
1 couteau boucher de 28 cm
1 couteau à saigner de 14 cm
1 couteau à dénerver de 20 cm
1 dessoseur de 14 cm
1 fusil ovale bi-matière de 30 cm
1 scie américaine de 20'

292,96 €

Roquefortaises (3 modèles)

Chaque appareil est emballé dans une boite individuelle

2 modèles disponibles
- Socle fonte et plateau marbre
- Socle polyéthylène alimentaire

127,58 €

Serre jambon

Plateau marbre * De Luxe *

199,42 €

Thermomètre digital pour four

0 / +300°C

THERMOMETRE DIGITAL POUR FOUR AVEC ECRAN INCLINABLE
°C/°F
Résolution de l'affichage: 1°
Tolérance :
± 1°C/1.8°F entre 0+150°C/32+302°F
± 3°C/5.4°F entre 150+300°C/302+572°F
Fonctions: Timer 23H-59M-59S - Alarme - Horloge
Sonde inox perçante : 150 mm - Ø 4 mm
Câble inox : 100 cm
Mode d'emploi en plusieurs langues
En Blister

27,41 €

Couteau à coquille...

Couteau avec une lame inoxydable spécial pour l'ouverture des coquilles st Jacques !

Longueur de 11 cm
Manche bleu ergonomique + 3 rivets de maintien

8,42 €

Ventes flash

Opercules à Steak ovale (2000)

Carton de piques à brochettes en hêtre

Piment d'Espelette

Choriso à griller (cuire)

Cadeaux pour les fêtes